Hela kedjan samlas för fokus på marknad, foder och ekonomi

Hushållningssällskapet Västra bjuder in nötköttsproducenter, rådgivare och branschaktörer till en kostnadsfri temadag i Skara den 1 december. Enligt arrangören ligger fokus på vad som krävs för att utveckla en konkurrenskraftig och lönsam nötköttsproduktion i Västra Götaland.

I pressmeddelandet lyfts flera faktorer som påverkar lönsamheten i svenska nötköttsföretag, bland annat marknadsläge, foderkostnader, djurhälsa och slakteriernas krav.

”För den enskilda producenten är det många faktorer som ska fungera tillsammans för att skapa en lönsam produktion. Vi vill både lyfta blicken och komma nära de konkreta beslut som lantbrukaren kan påverka i sitt företag.” säger Malin Hultman, rådgivare och ämnesansvarig inom Lantbruksdjur på Hushållningssällskapet Västra

Det här tas upp under dagen

Programmet beskrivs som ett brett grepp om nuläge och framtid – från marknad och ekonomi till foder, djurhälsa och strategiska vägval. En preliminär agenda innehåller bland annat:

• Marknadsläget för svenskt nötkött: trender och framtid
• Slakteriernas krav och ersättningsmodeller (2025–2030)
• Vallfodrets betydelse i en framgångsrik produktion
• Ekonomi och driftkalkyler i nötköttsproduktion
• Producentcase: dikoproduktion och ungnötsproduktion
• Hälsa, hållbarhet och produktionseffektivitet
• Kreativa lösningar för ombyggnation av nötstall

Panelsamtal om framtiden i Västra Götaland

Temadagen avslutas med ett strategiskt panelsamtal om hur en konkurrenskraftig nötköttsproduktion kan byggas i Västra Götaland.

Fakta: Temadag i Skara

• Namn: Temadag: Framtidens nötköttsproduktion – Marknad och strategi
• När: Tisdag 1 december 2026, kl. 10.00–16.00
• Var: Skara
• Kostnad: Kostnadsfritt
• Sista anmälningsdag: 22 november 2026
• Finansiär: Länsstyrelsen Västra Götaland